Quẹt thẻ khi mua hàng và ăn uống, có nên không?

Dạo này mình thường thanh toán bằng thẻ khi mua hàng và ăn uống, thỉnh thoảng cũng thanh toán bằng thẻ khi order món ăn hay mua sắm trên mạng. Mình thấy thanh toán bằng thẻ cũng khá tiện lợi, mà cũng nhẹ nhàng vì không phải mang theo nhiều tiền mặt trong người. Nhưng có vài điểm mình chưa rõ về thanh toán bằng thẻ như sau, rất mong mọi người chia sẻ thông tin giúp mình.

1. Tại một số chỗ, khi mình thanh toán bằng thẻ thì cửa hàng nói tính thêm phí charge thẻ. Nhưng cũng có một số chỗ thì không. Mình có tìm hiểu trên mạng thì theo luật, chi phí quẹt thẻ qua máy POS thì cửa hàng sẽ phải chịu, khách hàng không phải chịu thêm bất kì khoản phí nào. Vậy phải làm sao nếu các cửa hàng nói tính phí thêm khi quẹt thẻ?

2. Mình thấy có nhiều người bảo là thanh toán bằng thẻ thì sẽ bị lộ thông tin cá nhân, bị làm giả thẻ hay bị hack tiền trong thẻ gì đấy, cái này có thật không?

3. Giờ xài thẻ của ngân hàng nào thì dịch vụ và ưu đãi tốt, ít phí phụ thu vậy mọi người?

mình ăn uống hầu như toàn dùng thẻ tín dụng, và cũng chưa gặp vấn đề gì, cũng như bị thu phụ phí quẹt thẻ.